Investigadores de la University of Texas Medical Branch at Galveston (UTMB), en Estados Unidos, han demostrado por primera vez que las personas con niveles más altos de grasa parda o tejido adiposo marrón en sus cuerpos poseen un mejor control del azúcar en la sangre, mayor sensibilidad a la insulina y un mejor metabolismo para quemar las reservas de grasa.

Sus hallazgos, publicados en la revista Diabetes, sugieren que, debido a la capacidad de la grasa parda para regular mejor el azúcar en la sangre, esto podrí­a ser una potencial arma médica contra la diabetes. Según los cientí­ficos, estos resultados apoyan la idea de que el tejido adiposo marrón puede funcionar como un tejido antiobesidad y antidiabético en los seres humanos. «Hemos demostrado que la exposición al frí­o leve aumenta el gasto de energí­a de todo el cuerpo, incrementando la eliminación de la glucosa de la sangre y mejorando la sensibilidad a la insulina en los hombres que tienen cantidades significativas de depósitos de tejido adiposo marrón», señala el profesor de Medicina Interna de la División de Geriatrí­a de UTMB Labros Sidossis.

Las personas tienen dos tipos de tejido graso en el cuerpo: el tejido adiposo blanco, ampliamente conocido y denostado, y el tejido adiposo marrón, menos conocido. Uno de los muchos efectos nocivos para la salud del exceso de tejido adiposo blanco es que disminuye la sensibilidad a la insulina, que es un importante contribuyente a la diabetes, mientras que la grasa parda tiene varias cualidades saludables, como la protección contra la obesidad y la diabetes.