El Departamento de Salud de la Generalitat de Cataluña ha presentado la guí­a ‘Recomendaciones dietéticas y nutricionales en oncologí­a’ para pacientes con cáncer en tratamiento con radioterapia y/o quimioterapia.

Su objetivo, según explica la periodista Susana Frouchtmann, su impulsora, “es el de ofrecer unas pautas nutricionales para mejorar la calidad de vida de los enfermos y minimizar algunas de las complicaciones derivadas de los tratamientos, como la inmunosupresión o la pérdida de la masa muscular”.

La guí­a, elaborada por un amplio equipo de especialistas en nutrición y cáncer bajo la coordinación de Nestlé Health Science y escrita en catalán, recoge consejos especí­ficos para cada una de las fases de los tratamientos oncológicos, así­ como ejemplos de menús y recomendaciones dietéticas para el control de cada una de las posibles complicaciones asociadas al tratamiento.

Es más; la publicación hace especial hincapié en los consejos nutricionales básicos que todo paciente con cáncer deberí­a seguir aunque no presente ningún sí­ntoma especí­fico asociado al tratamiento. Así­, entre las recomendaciones cabe destacar: la ingesta, como mí­nimo, de cuatro comidas al dí­a, de pequeño volumen pero nutritivas; cocinar los alimentos de forma sencilla; moderar el consumo de grasas; potenciar la ingesta de frutas y verduras; y beber un mí­nimo de seis vasos de lí­quidos fuera de las comidas.

En la actualidad, como explican los autores, “el cáncer es una de las enfermedades de mayor incidencia, prevalencia y mortalidad, constituyendo un problema de salud pública a escala mundial. Además, el proceso de la enfermedad y su tratamiento pueden suponer pérdida del apetito, alteraciones del sabor, dificultades para comer y una malnutrición aguda”.

Por ello, y atendiendo al elevado í­ndice de problemas nutricionales que, consecuentes tanto con la evolución de la enfermedad como con los problemas dietéticos y sus complicaciones asociadas, presentan los pacientes con cáncer, la guí­a ‘Recomendaciones dietéticas y nutricionales en oncologí­a’ se distribuirá por medio de las asociaciones de pacientes, así­ como a través de todos los centros sanitarios de Cataluña que realizan servicios de oncologí­a médica y radioterápica.

La tirada inicial es de 20.000 ejemplares, si bien el Departamento de Salud ha indicado que se “lanzarán sucesivas ediciones en función de los requerimientos”. Además, la información puede consultarse en la página web Canal Salud Cáncer.