Subir los impuestos sobre los…

Latas de refrescos

Pese a que la presión de la industria del refresco evita que se legisle en muchos paí­ses, diversos estudios demuestran que aumentar los impuestos sobre las bebidas azucaradas reduce el consumo de las mismas y, por tanto, la incidencia de las enfermedades causadas por el exceso de azúcar.

Aumentando un 20% la carga fiscal, el peso corporal de los ciudadanos se podrí­a reducir en una media de 725 gramos al año En concreto, un estudio publicado en la revista estadounidense Health Affairs estima que, aumentando un 15% los impuestos sobre los refrescos azucarados, se podrí­a reducir la prevalencia de la diabetes en un 2,6% y la de la obesidad en un 1,5%. Por su parte, otro estudio, recogido en un artí­culo de la revista de la Sociedad Española de Salud Pública (Sespas) calcula que, con un aumento de un 20% en la carga fiscal de estas bebidas, el peso corporal de los ciudadanos se podrí­a reducir en una media de 725 gramos al año. Y es que sólo una lata de refresco de 330 mililitros de Coca-Cola, por ejemplo, suele contener 35 gramos de azúcar, mientras que la Organización Mundial de la Salud (OMS) estableció recientemente que el consumo máximo de azúcar no deberí­a sobrepasar los 25 gramos. Más allá de los estudios, el hecho de que un aumento de los impuestos reduce el consumo de bebidas azucaradas es patente en paí­ses como México. Recientemente, el Senado ha tumbado la propuesta del Congreso de reducir la carga fiscal que habí­a impuesto sobre los refrescos, con la finalidad de reducir el problema de la diabetes y la obesidad en el paí­s. El Instituto de Sanidad Pública mexicano avala esta decisión destacando que, desde que se instauró el gravamen, las ventas de estas bebidas se redujeron hasta en un 12%, mientras que el consumo de agua se ha incrementado hasta en un 10%. El descenso del consumo, y al contrario de lo que defiende la industria, es además más acuciado en las clases socioeconómicas más pobres que, según otro estudio publicado en Health Policy, son las que están en mayor riesgo de sufrir obesidad o sobrepeso.