Las mujeres que toman yogur a diario tienen menor riesgo de hipertensión
La hipertensión arterial es el principal factor de riesgo de las enfermedades cardiovasculares, las enfermedades renales y la diabetes.
Una hipertensión arterial que, definida como una presión sanguínea sistólica superior a 140 milímetros de mercurio (mmHg) y una presión arterial diastólicas mayor a 90 mmHg, padecen cerca de 1.500 millones de personas en todo el planeta y más de 14 millones de adultos españoles. Y una enfermedad que, cada año, causa directamente la muerte de 94 millones de individuos. De ahí la importancia, crucial, de tomar medidas para su prevención, caso de la adopción de una dieta saludable. De hecho, como muestra un estudio llevado a cabo por investigadores de la Facultad de Medicina de la Universidad de Boston (EE.UU.), tomar yogur a diario reduce notablemente el riesgo de desarrollar la hipertensión. O así sucede, cuando menos, en mujeres. Como explica Justin Buendía, director de esta investigación presentada en el día de hoy en el marco del Congreso Anual de Epidemiología y Estilos de Vida de la Asociación Americana del Corazón (AHA) que se está celebrando en Phoenix (EE.UU.), «creo que este es el estudio más grande realizado hasta la fecha para evaluar los efectos específicos del yogur sobre la presión sanguínea. Y si bien no hay ningún alimento que sea la panacea, tomar yogur como parte de una dieta saludable parece ayudar a reducir el riesgo a largo plazo de hipertensión arterial en las mujeres».