El 19% de los españoles…

En la imagen, distintos productos sobre una mesa.El 19 por ciento de la población española no lee las etiquetas de los alimentos que consumen, siendo la comprendida entre 25 y 34 años la que menos ha seleccionado esta opción (9%) y la población de entre 55 y 64 años la que más lo hace (un 25% de ellos no leen las etiquetas), según un trabajo realizado IMOP y Berbés Asociados.

Ahora bien, entre aquellos que sí­ prestan atención a las etiquetas informativas en el momento de la compra, destacan los que están de acuerdo con el vigente etiquetado y no echan nada en falta en el mismo, que ascienden a un 28 por ciento de los consumidores.

 

Respecto a las reclamaciones más aludidas por los españoles se encuentra una mayor visibilidad del etiquetado (14%), elección que se incrementa con el aumento de la edad de los consumidores. También se demanda una mayor información sobre los posibles alérgenos que contengan los productos (9%), opción citada principalmente por las personas entre 25 y 34 años, y siendo bastante menor entre los más mayores.

Una mejor visibilidad de la fecha de producción y de caducidad (9%), más información sobre la composición del producto, conservantes e ingredientes (7%) y el origen del mismo (7%) son otras de las reclamaciones principales de los españoles, tal y como se muestra en la encuesta.

Finalmente, el 6 por ciento que se deberí­an mejoran mejorar la información sobre los valores nutricionales y tener una mayor claridad de los contenidos (6%). Con porcentajes más bajos han solicitado información sobre las grasas trans, sobre los transgénicos y sobre el proceso de fabricación