Los dos tipos de ácidos grasos Omega-3, de origen vegetal y marino, son complementarios contra la mortalidad en población española de edad avanzada, según indican nuevos resultados del estudio Predimed, un ensayo clí­nico sobre nutrición.

El primer firmante del artí­culo, el doctor Aleix Sala, del Centro de Investigación Biomédica en Red de la Fisiopatologí­a de la Obesidad y Nutrición (CIBERobn)”“Idibaps explica que “hemos seguido a más de 7.000 participantes en el estudio Predimed durante un promedio de unos 6 años y hemos estudiado si aquellos que seguí­an la recomendación de obtener un 0,7% de la energí­a diaria en forma de Omega-3 vegetal, que se consigue fácilmente comiendo un puñado de nueces al dí­a, estaban protegidos frente a la mortalidad en comparación con aquellos que consumí­an menos Omega-3 vegetales”. El estudio apunta que a pesar de que los Omega-3 vegetales no incrementan la protección contra la enfermedad cardiovascular si ya se consume Omega-3 marino, sí­ reducen un 28% el riesgo de mortalidad total (cardiovascular, por cáncer, demencia, etc). Los investigadores han observado que, como es habitual en la zona mediterránea, el aporte de Omega-3 vegetales en la dieta de los participantes en el estudio provení­a en gran medida del consumo de nueces. Estos resultados se han publicado hoy en la revista ”˜Journal of the American Heart Association”™.